2Lサイズ品切れ中です

原料不足によりただいま2Lサイズが欠品しております。お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承ください。

Lサイズは在庫がございますので、こちらをご利用ください。

旨味ぎっしり、便利な個別凍結かき

塩の香り豊かな国産かきを急速凍結した商品です。身の厚さ、大きさはインパクト抜群です。

本商品は【加熱用】です。生食はできませんのでご了承ください。

牡蠣鍋、牡蠣フライ、牡蠣バター焼き、蒸し牡蠣、焼き牡蠣など様々な料理にどうぞ。

鮮度抜群の牡蠣を産地で急速凍結

都市圏のスーパーではなかなか生牡蠣が売っていなかったり、売っていても非常に高値だったり、鮮度がいまいちだったり･･･そんな経験をした方も多いのではないでしょうか。

こちらの製品は、旬の時期に産地で収穫した牡蠣を、水揚げ漁港近くの加工工場で剥き、そのまま凍結します。

そのため生の牡蠣にも劣らない素晴らしい鮮度でお届けすることができます。

加熱用牡蠣と生食用牡蠣の違い

牡蠣には加熱用と生食用流通しているものがあります。よく誤解されるのですが、生食用=鮮度が良い、加熱用=鮮度が落ちている、という分類ではありません。

生食用と加熱用は簡単に言えば海域による違いです。

パッケージ･内容量について

総容量1kg、内容量850gとなります。

パッケージ、ブランド、産地は変更となる場合があります。

解凍方法

冷蔵庫でひと晩ゆっくり解凍するのが一番美味しく解凍できますが、時間のない方は常温での解凍または流水に当てて解凍してください。

解凍時には品質保持のための氷の膜が解けるため、水分がたくさん出ます。ザルなどを敷いて解凍してください。

牡蠣の炊き込みご飯レシピはこちら

ブログメディア『めだか水産広報部』にて、牡蠣を使った炊き込みご飯のレシピを紹介しています。是非お試しください。

（上記ブログでは生の牡蠣を使用しています。本商品をご利用の場合は、水気をとるところから同様の工程で調理してください。）